Korn

Article on other languages:

del.icio.us del.icio.us
Digg Digg
Furl Furl
Reddit Reddit
Rojo Rojo
Add to OnlyWire
Denne artikel handler om kornplanter, for bandet af samme navn se KoЯn
Kornmark med enkelte valmuer i forgrunden. juni 2005

Kornsorter er en gruppe af forædlede græsarter.

Rugen stammer ligesom hvede, byg og havre fra "den frugtbare halvmåne" i Mellemøsten - et område, som strækker sig fra Palæstina over det sydøstlige Tyrkiet til det nordvestlige Iran og det nordlige Irak. Her vokser stadig arter, som kan anses som stamformerne til de dyrkede kornsorter. Området betragtes af samme grund som en afgørende vigtig genbank for vore kornsorter.

Majs stammer fra Mexico, hvor det lykkedes den oprindelige befolkning ved kromosomfordobling og målrettet fremavl at skabe en højtydende afgrøde af en uanselig græsart, der stadig kaldes "majsens mor".

Ris og hirse kommer fra Østasien, hvor landbrugskulturerne i Indien og Kina tog dem ind til dyrkning.

Kendskabet til korndyrkning er nået til Skandinavien omkring 3900 f.Kr.. Dengang var byg og hvede de vigtigste kornsorter, mens byg, hvede, rug og havre er det i dag.

Korn indeholder masser af fibre, protein, B-vitaminer samt i mindre mængder E-vitamin, mineraler og umættede fedtsyrer.

Kornhøst med halmballer i baggrunden. august 2005

Indholdsfortegnelse

Kornsorter

Prisudvikling for korn i Danmark fra 2000 til 2008

Se også

Litteratur

Eksterne henvisninger

More about Korn: korn unplugged, korn greatest hit vol 1, amy lee and korn, korn ferry, korn mtv unplugged, korn ticket, korn picture, domain korn myspace.com, coming korn lyric undone,

This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.